Sweet Potato Time!
Sweet potatoes aren’t just a Southern thing…they grow remarkably well right here in Northern New Jersey! Start them in late winter to make sure your slips are established for June planting. I was lucky enough to get one that was sprouting already from Two Pond Farm. It was huge, so I cut some of the non-sprouting potato off and cooked it for dinner. Your sweet potato doesn’t need to be sprouting when you start, just get an organic sweet potato to ensure sprouting. The part that was sprouting was supported by toothpicks and placed in a container so that the bottom of the potato was sitting in water. You can put the bottom (the rooting end) of the whole sweet potato in water. The roots start forming quickly, in about a week.
Over the next couple of months, the slips will shoot up, fill out and be ready to leave the mother potato. I’ll gently popped the slips off when they are about 4 -6 inches long, ideally, but longer slips work too. Place them in a jar, covering the bottom half with water. They will start to get their own set of roots in about two weeks. Later, each of those plants will be transplanted into separate containers with potting soil. They will take hold and continue to grow.
A few weeks prior to planting, I will harden them off by getting them acclimated to being outside by increasing the number of hours they spend outdoors each day until they are out for eight hours.
Sweet potatoes cannot survive in temperatures below 50F, so I will keep an eye on the weather and extended forecast and when we have been frost-free for two weeks, usually around Memorial Day or early June. I will plant them outside when the soil temperature is above 60F. Sweet potato varieties vary, but I usually find you can harvest in about three months – again keeping an eye on the weather!
A few shoots go a long way! These plants really take over.
Take a look at the video of Allison harvesting her sweet potatoes on Two Pond Farm. The entire bed was planted with only twelve slips!
The sweet potato piece was cozy and practical, especially the notes on seasonal timing and simple ways to prepare them without overcomplicating flavor. It felt like advice from someone who actually cooks. I read this while thinking about dinner plans, a moment when I sometimes consider light downtime like Game bài đổi thưởng after cooking, and the name Nohu90 came to mind because someone at the market once mentioned it while chatting about evening routines, though I didn't learn more. The part about texture and roasting time was most helpful to me.
Bài viết về thời điểm thích hợp để trồng khoai lang đọc rất thực tế, mình học được nhiều điều mà trước giờ không để ý. Tác giả nói rõ về thời vụ, cách chọn giống và những lưu ý khi chăm sóc, khiến người đọc dễ áp dụng. Mình từng thử trồng vài loại rau trong chậu nhưng chưa bao giờ thử khoai lang, vì nghĩ nó cần nhiều diện tích. Bài viết cũng đề cập đến việc thu hoạch và bảo quản, giúp mình hình dung được quy trình trọn vẹn. Đọc xong mình thấy muốn thử trồng thử một luống nhỏ vào mùa tới. Lúc rảnh, mình hay tìm những trò giải trí nhẹ nhàng như 77WIN,…
Bài viết về khoai lang làm tôi nhớ đến món khoai lang nướng mẹ hay làm hồi nhỏ. Đọc xong thấy ấm lòng vì những kỷ niệm giản dị. Bài viết cũng nói về cách chế biến và bảo quản, khá hữu ích cho người thích nấu ăn. Nhân tiện, tôi hay dành thời gian rảnh để đọc blog ẩm thực, có lần thấy tên https://789winb.club/ ở một trang nào đó nhưng không nhớ ngữ cảnh. Dù sao bài viết này cũng khiến tôi muốn thử làm món khoai lang nướng vào cuối tuần.
Bài Sweet Potato Time đọc xong thấy vui, đúng mùa sweet potato thì nấu gì cũng ngon. Mình đọc lúc chiều, đang ở nhà. Đọc xong chợt nghĩ đến tg88 vì tối qua có người nhắc đến trong lúc nói về game bài đổi thưởng, nhưng bài này thì mình chỉ thấy sweet potato luôn khiến người ta thấy ấm cúng thôi.
Bài viết về khoai lang đọc thấy ấm cúng, kiểu bài mùa vụ mà ai cũng có thể liên hệ được. Mình vừa đọc xong lúc tối, trước đó có lướt sao789 trên điện thoại cho đỡ buồn ngủ rồi thấy bài này ở tab bên cạnh. Tác giả viết về khoai lang theo hướng cá nhân, không phải công thức hay hướng dẫn nấu nướng nên đọc nhẹ nhàng. Mình thích cách bài viết gợi nhớ đến những bữa cơm gia đình, dù mình không chắc tác giả có ý đó không. Đọc xong thấy thèm khoai lang nướng, dù ngoài hàng không có chỗ nào bán lúc này.